影视：我们一起追的女孩，讲述了 "“或者说如果按照贝尔文主厨的话，所有的精华只留在最后的食材上，那么这道十全烤的本意就已经失去了，就是彻底的失败！”李文波毫不夸大的开始为赵悠乾给大家介绍‘十全烤’的难度，也正是因为火候和食材的控制，还有味道的把握都要求十全十美，这道料理才能成为麟厨是否有靠近龙厨火候的考验关卡！否则只是真的只单独考核一方面的功底，哪里有资格成为耀州麟厨们的难关？流露出淡淡金色光辉品质的羊羔肉和烤乳猪并没有那么突出的料理异像，反而也正因为这种内敛，让人轻忽的模样，反而是能够带给评委们最大的惊喜。吸收了牛肉和乳猪香气的鲜嫩羊羔肉，吸收了羊肉鲜美和狮头鹅特有禽类的油脂感觉的乳猪，两种并不罕见的食材，因为烹饪而变得更加滋味浓厚甚至是超过了它们以往的味道局限。每一口咬下，都能感受到数种食材互相成全，互相交融给食客带来的快感。....

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