河南长期以农业为主，自古农耕经济就相当发达，大多数人抱有“重耕稼、鄙商贾”的观念。这种自给自足的小农生活造就了古朴厚道的民风和自然亲切的乡情，但也养成了墨守成规、不思进取的封闭保守意识。随着社会经济的发展，这种古旧的小农意识正被逐渐淡化，河南人不再满足于“三十亩地一头牛，老婆娃娃热炕头”的田园式的家庭生活，他们正积极参与市场竞争，重塑河南人的形象。
河南人讲究礼仪，无论日常相见、迎送、借还、庆吊以及生育、成年、婚嫁、寿诞、丧葬等，都很注重礼节和仪表。知书达理者受人尊敬，有“礼多人不怪”的谚语。待人知礼，谓之“懂规矩”、“懂事”，反之，则遭人贬斥。
人嘴两张皮。我们不能随便去评判一个人，更不能去评判一个区域的人。每个地区都有自己独特的文化背景，独特的表现与表达的方式。八封为什么在阴阳交缠处混沌不清呢，就如对错一样，没有明显的划分，只有每个人不同的感受而已，这种感受和自己所受的教育，自己的性格，内在的，外在的很多东西有关，所以没想去解释什么。我常常会想起老子。老子教诲：“大直若屈，大巧若拙，大辩若讷。”长期以来，固始人把“少说话，多做事”奉为金科玉律。这是一种高超的生存哲学。