“墩子，红薯面在哪儿？”
叫墩子的厨子就是先前试吃菌子的，闻言手上掌勺动作不停，腾出一直手指了指某个橱柜，“在那个橱子里，中间一层。祥哥，这又是在试新菜？”
第四十九章：见官
认真说来，镇中酒楼只是开在鸡笼镇的一个分店，总店在云西府城。
鸡笼镇的镇中酒楼为了迎合当地的口味和习俗，时常会收一些本地的新菜谱，试新菜，厨子已经不陌生。
“是。”
薛蕙已经拿起盆子，舀面加水一气呵成。
把红薯面搅合成浠水之后，在锅里打芡，一直搅拌到均匀软糯，再加面加水，揉成面团，切成细条，下锅煮到透明。
薛蕙索性直接做了一道酸辣粉出来。
云西府野生资源丰富，口味偏清鲜。
酸辣粉味道太强烈，一出锅，墩子的鼻子就凑了过来，咽了咽口水，“这是什么菜？”