只是，这些来帮忙的心里憋气，干起活来拖拖拉拉，还不断地暗中使绊子，下套子。这些兆龙都忍了，也不去声张，只管闷声不语地干自己的。很快，他就博得了木头的外号。
2 新学徒
到会贤堂的第三天，他便碰到了吕良，两人的目光一接，兆龙赶紧移开，但吕良竟然没有什么反应，想是不记得他这么个人了。厨师看起来比前几年还傲气冷俊，不怎么爱搭理人，话也不多，却隐隐成了后厨中的总监。
听来宝说，吕良很受卫璜的器重，有传承老御厨衣钵的意思。至于卫老爷，如今算是半退隐了，在白米斜街弄了一栋大宅子安度晚年，每月只来会贤堂那么三四趟，指点一二。倒是听说，有几个他看上眼的，会经常被叫去家里喝茶。自然，吕良去的次数最多。
每年，这会贤堂也跟大德居一样，都会举行斗菜，从中脱颖而出的好苗子，掌柜王乘武会用心培养，卫璜身为总厨，也多会给予指点。
兆龙这些天干下来，也开始犯愁，像他这样的身份，什么时候才能熬出头，跟各位大师傅学厨艺，以求将来在斗菜中胜出，走近卫璜？
他慢慢嚼出味儿来了，自己这样做确实有点傻，进会贤堂就是为了学厨艺，要是想吃苦的话，多的是地方，偏偏来这里干什么？再说，自己的底子早打实了，即便现在负责二炉三炉的，也不怯场，定能烹制出好菜品来。呆在这里干杂活不是浪费光阴吗？